| Ételintolerancia későbbi kimutathatósága |
Azt szeretném megtudni, hogy a Genarrayt Microarray diagnosztikai rendszer akkor is kimutatja-e egy adott élelmiszerre való intoleranciát, ha azt már hónapok / évek óta nem fogyasztom?Köszönettel: B. Henrik
Tisztelt B. úr! A teszt az egyes élelmiszerfehérjék ellen termelődött IgG ellenanyagot mutatja ki. Ennek pillanatnyi szintje függ attól milyen hosszan és milyen mennyiségben fogyasztottuk az adott ételt és a szervezetünk milyen sebességgel bontja le a termelődött ellenanyagot miután elhagytuk étrendünkből a kiváltó ágenst. Ráadásul az IgG a szervezet "emlékező ellenanyaga", mely pl. a fertőző betegségek esetében legtovább marad meg, immunitást adva esetenként évekig, igaz csökkent, esetleg alig kimutatható titerben. Összegezve: 1.) Igen, előfordulhat, hogy a régebben fogyasztott élelmiszer ellen termelődött IgG is kimutatható még hónapok múltán is, ha az elhagyáskori szint nagyon magas volt. Az éves hosszúság nem valószínű, bár speciális esetekben előfordulhat. Szintén előfordulhat ilyen eset diétahiba miatt, vagyis ha valamilyen készételnek vagy élelmiszeripari terméknek köszönhetően azóta is vitt be az adott fehérjék közül anélkül, hogy tudott volna róla. 2.) Normál esetben a teszt az éppen aktív intoleranciát mutatja ki és az ellenanyag - a szinttől függően - az elhagyást követő 1-3 hónap alatt ürül ki. 3.) A diéta szempontjából az eredmények alkalmazása a kérdezett esetben is egyértelmű: amíg egy adott élelmiszer IgG ellenanyagra pozitív, addig javasolt kihagyni étrendünkből.
Jobbulást kivánva üdvözli |
