| Címszó | Jelentés |
|---|---|
| ELISA |
ELISA: Enzyme Linked Immunsorbent Assay technika angol betűszava. A rendkívül elterjedt módszer segítségével műanyag lemezre kémiai úton rögzítenek antitesteket (vagy ellenanyagokat) és ezek segítségével mutatják ki a vizsgálandó biológiai mintákban található specifikus ellananyagokat (vagy antitesteket). A laboratóriumban használatos teszteken kívül ezen az elven alapul a patikákban is kapható, otthon is felhasználható gyorstesztek (terhességi teszt, PSA teszt, stb.) működése is. |
| ellenanyag |
Az ellenanyagok olyan fehérjemolekulák, amelyeket az immunrendszer termel annak érdekében, hogy felismerje és semlegesítse a szervezetbe került idegen anyagokat, mint például a baktériumokat vagy vírusokat. Minden egyes ellenanyag egy idegen molekula egyedi részét (antigén) ismeri fel és kötődik hozzá. Az ellenanyagok az immunrendszer humorális immunválasza során keletkeznek. |
| ételallergia |
Az allergia az immunrendszer egy túlzott reakciója olyan anyagokra, melyek normális körülmények között semmilyen választ nem váltanak ki a szervezet részéről. Az allergia a túlérzékenységi reakciók egyik típusa a, melyet az IgE antitest valamint a hisztamin termelése és a gyors, erőteljes reakció jellemez. Amennyiben a kiváltó allergén élelmiszer, ételallergiáról beszélünk. |